오늘은 2020년 'Low Carb Down Under' 컨퍼런스 중 Dr. Chris Knobbe의 강연 영상을 소개했습니다. 국내에는 오메가6의 문제에 대해 '제대로' 알고 있는 사람이 많지 않습니다.
유튜브에서 #식물성기름 에 대해서 다룬 의사들도 정확한 이유를 짚지 못했죠. 그래서 지금 대부분의 분들이 '식물성 기름'이면 무조건 건강하다고 생각하고 드시면서 살아오셨을 겁니다. (저도 그중 한 명이었습니다)

이 영상을 보고 나면 우리가 거의 평생 먹어왔던 대부분의 #식용유 가 독이었다는 것을 이해하게 되실 겁니다. 이런 식용유는 비만, 암, 심장병, 당뇨 위험을 높입니다. 어쩌면 이 문제는 설탕과 밀가루보다 더 큰 이슈일 수도 있습니다. 저탄수화물 고지방 식단을 하시는 분들 중 많은 분들이 이런 기름들을 먹는 실수를 하는 것도 종종 발견됩니다.

제가 제안하는 스타일스 다이어트(STILES DIET)의 첫 번째 요소는 문제가 되는 물질을 끊는 것입니다. 몸에 문제를 만드는 음식을 먹으면서 살이 안 찌길 바라고, 건강해지길 바라는 건 어리석습니다. 여러분, 가족, 그리고 지인들에게 주방에서 어떤 기름을 쓰는지 물어보시길 바랍니다. 그리고 이 영상을 공유해주세요.

🖕스타일스 다이어트 첫 번째 원칙,
- 나쁜 음식 끊기(Stop Eating Bad Food) - 기본 금지 음식 : 설탕(액상 과당), 밀가루, 나쁜 기름(콩이나 씨앗에서 추출한 대부분의 식용유), 튀긴 음식, 술
- 개별 주의 음식 : 잘못된 방식으로 생산~유통된 식품, 알러지 식품